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CACAO GOURMET
CHUAO EXTRAFINO
EVALUACIÓN .................................................................. 5.0
AFRUTADO DULCE ............................................................ 2.6
AFRUTADO CÍTRICO .......................................................... 4.0
AFLORADO .................................................................. 0.5
ACRIOLLADO ................................................................. 3.4
CACAO ...................................................................... 3.6
BOSCOSO ................................................................... 0.8
ESPECIAS ................................................... 0.6
PRODUCCIÓN ANUAL (TM) .................................................................. 25
COSECHA PRINCIPAL .................................................................. DIC-MAR
COSECHA MEDIA .................................................................. JUN-JUL
GRANOS CRIOLLOS .................................................................. 22%
GRANOS FERMENTADOS .................................................................. 90%
GRANOS VIOLETAS .................................................................. 6%
GRANOS PIZARROSOS .................................................................. 2%
TOTAL .................................................................. 100%
CONTEO DE GRANOS
Granos / 100 g.: .................................................................. 83
g./1 Grano: .................................................................. 1,20 g
CERTIFICADO .................................................................. SI
PREMIOS .................................................................. NO