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CACAO GOURMET

CHUAO EXTRAFINO

EVALUACIÓN .................................................................. 5.0 5.0

AFRUTADO DULCE ............................................................ 2.6

AFRUTADO CÍTRICO .......................................................... 4.0

AFLORADO .................................................................. 0.5

ACRIOLLADO ................................................................. 3.4

CACAO ...................................................................... 3.6

BOSCOSO ................................................................... 0.8

ESPECIAS ................................................... 0.6

PRODUCCIÓN ANUAL (TM) .................................................................. 25

COSECHA PRINCIPAL .................................................................. DIC-MAR

COSECHA MEDIA .................................................................. JUN-JUL

GRANOS CRIOLLOS .................................................................. 22%

GRANOS FERMENTADOS .................................................................. 90%

GRANOS VIOLETAS .................................................................. 6%

GRANOS PIZARROSOS .................................................................. 2%

TOTAL .................................................................. 100%

Granos / 100 g.: .................................................................. 83

g./1 Grano: .................................................................. 1,20 g

CERTIFICADO .................................................................. SI

PREMIOS .................................................................. NO

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